Här kommer receptet på det vi åt i fredags, nämligen ostgratinerad kyckling med chilikryddade grönsaker och turkisk yoghurt, hur gott som helst! :-)
Sätt ugnen på 225*
Lägg frysta kycklingfilér i en ugnsform. Ringla över lite olja och strö på lite kycklingkrydda
Låt gå i ugnen i ca 45 min
Dela i mindre bitar
Ringla över lite till olja
Lägg på mozzarellabitar och riven ost och krydda med italiensk salladskrydda
Låt gå i ugn i ytterligare 15 min tills osten smält och kycklingfilérna fått lite färg
Bryn lök, champinjoner, röd paprika i olja
Tillsätt 1 påse babyspenat och pressad vitlök
Krydda med chilisås och chilipulver
Servera med en klick turkisk yoghurt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar