Denna krämiga grönsaksgryta lagade maken igår, helt galet gott blev det! Sådär galet att man skulle kunna slicka hela grytan ren :-)
Hetta upp olja i en panna
Hacka svamp, röd paprika och körsbärstomater, lägg i pannan
Tillsätt en påse babyspenat
Häll i en burk cream fraiche, tillsätt salt, vitpeppar, en rejäl klick chilisås och pizzakrydda
Skiva ca 250 gr mozzarella och lägg på, låt den bara värmas upp em kort stund så blir den som ett lock av härligt krämig ost.
Nu hade vi en veggiedag, så vi åt extra mycket av grytan men jag kan tänka mej att den skulle passa alldeles utmärkt till en köttbit med :-)
Hetta upp olja i en panna
Hacka svamp, röd paprika och körsbärstomater, lägg i pannan
Tillsätt en påse babyspenat
Häll i en burk cream fraiche, tillsätt salt, vitpeppar, en rejäl klick chilisås och pizzakrydda
Skiva ca 250 gr mozzarella och lägg på, låt den bara värmas upp em kort stund så blir den som ett lock av härligt krämig ost.
Nu hade vi en veggiedag, så vi åt extra mycket av grytan men jag kan tänka mej att den skulle passa alldeles utmärkt till en köttbit med :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar